Crema de Carbassa a la Sidra

Si heu fet servir carbassa per a la decoració de Halloween, podeu aprofitar per fer aquesta recepta ja que és un dels ingredients més saludables que tenim en aquesta temporada: té beneficis per a la hipertensió, els ulls i el sistema immunitari, entre altres.
Es pot treballar de moltes maneres, però en aquesta ocasió us proposem en forma d’una crema una mica diferent.

Ingredients  
Per a 4/6 persones::

Entre el trabajo y la jubilación

Un informe de CaixaBank analiza la transición entre el trabajo y la jubilación. Los autores reflexionan sobre el envejecimiento de la población, gran reto que afrontan los países avanzados, y especialmente sobre las actitudes y comportamientos de sus protagonistas, que inciden en políticas públicas y el sector privado.

A vueltas con el Tribunal Supremo y el Impuesto de Actos Jurídicos de las Hipotecas

Opinión: Jordi Reyes (Abogado)

El pasado jueves día 18 de octubre, asociaciones de consumidores y particulares con reclamaciones hipotecarias celebraban la sentencia 1505/2018 de la Sala de lo Contencioso-Administrativo del TS que fallaba que debían ser las entidades financieras, los bancos, los que debían hacerse cargo del pago del IAJD de las hipotecas que podía suponer una devolución importante de dinero para la mayoría de los hipotecados de este país.

Sara Ruiz, Chef

Es una de las pocas, por no decir única, chef de nivel que actualmente desarrolla su labor en Sabadell. Ni ella misma sabe por qué no hay más mujeres en el mundo de la alta cocina “Hay muchas muy buenas pero como siempre pasa, se le da más relevancia al hombre”. 
Nacida en el seno de una familia de hosteleros siempre tuvo claro que quería dedicarse a este exigente mundo. Es “mega fan” de los bocadillos y del street food “No descarto tener alguna vez una food truck”, pero su especialidad son los arroces.