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Soy más partidario de seguir una dieta ovolacteovegetariana más que vegana

Toni Molina naturópata

Toni Molina: Soy más partidario de seguir una dieta ovolacteovegetariana más que vegana

Nos preguntamos si una alimentación basada sólo en verduras, legumbres, hortalizas, cereales y semillas es realmente sana o puede ser una dieta pobre o carente de algún nutriente. Hemos consultado a Toni Molina que es técnico en farmacia y naturópata de la farmacia La Romànica de Sabadell

¿Notas una tendencia hacia la alimentación vegana? 

La dieta vegana le cambió la vida

Sandra Patrone chef vegana

Sandra Patrone: La dieta vegana le cambió la vida

Sandra Patrone (53 años) es argentina de Tucuman, pero lleva 9 años en España. Desde hace algo más de doce meses regenta en Sabadell el primer restaurante 100% vegano: Beagle, en el centro de Sabadell. Es una de las mejores chef de este tipo de dieta desde que a los 20 años dejó de comer proteína animal y comenzó a desarrollar sus propias recetas

¿Por qué te hiciste vegana?

La dieta “veggie” será una tendencia mundial en este 2019

Chorizo de calabaza, Calabizo

La dieta “veggie” será una tendencia mundial en este 2019

Según el último estudio encargado por la multinacional The Green Power, en la actualidad hay más de 3,5 millones de personas en España que han escogido una alimentación “veggie” que engloba a los veganos, vegetarianos y flexitarianos (que comen pescado y carne de forma ocasional).